本日のお勧めは季節の野菜、こちらの三種!

1495442690712.jpg

本日のお勧めは季節の野菜、こちらの三種!。
炭火で焼くと旨いですよ~。
・ヤングコーン
・アスパラバター
・たけのこ

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

射美 SILVER&BLACK

1495346849432.jpg

 日本酒は精米歩合によって味わいが変わってきます。
 当店初めての飲み比べセット!。『射美 SILVER&BLACK』を限定8名様のみご提供致します。それぞれの持ち味を存分にお楽しみ下さい。

・SILVER(シルバー)射美 揖斐の誉れS7 精米歩合40%
For lovely eyes, seek out the good in people(ラベル裏より)

・BLACK(ブラック)射美 揖斐の誉れAMS18 精米歩合80%
The most important thing is to enjoy your life - to be happy - it`s all that matters(ラベル裏より)

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

うど

1495345556925.jpg

最近、定休日にはいつも山菜の下ごしらえをしています。
今日のは、隣のビルの店長さんからいただいた「『うど』。
お通しに酢味噌和えでお出ししますね。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

本日の入荷はこの2本

1495151910013.jpg

 札幌はいよいよ暑くなってきました。
 昨夜は久しぶりにご常連さんと、外のテーブルで一杯。なんか外で飲む酒は旨いんだよねぇ。

1495151947365.jpg

 本日の入荷はこの2本!。皆様のお越しをお待ちしています。

1495151628287.jpg

・いづみ橋 とんぼラベル10号山田錦 純米槽場直詰め無濾過生原酒 山田錦辛口
 シリーズ最後の10号が入荷しました。橋場酒造では、蔵のシンボルマークにとんぼを健康的な酒米栽培の象徴として使っています。このとんぼをラベルにした『とんぼラベル 槽場直詰め 純米生原酒』として出荷します。槽場でビンに直接採りますので、ほとんど酸素に触れない生まれたままのピチピチのお酒ができあがります。ふなくちで直詰めしますので完全受注の季節限定商品です。
・麒麟山 夏酒 限定吟醸
 爽やかに香る吟醸香と軽快な味わいの吟醸酒です。夏にピッタリな心地よい口当たりで、杯も重ねる毎に澄み切ったうまさが広がる、この夏の限定酒です。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

札幌ラーメンショー

1495062041570.jpg

10時になったら仕込みの手を止めて大通り公園へ。
目的は『札幌ラーメンショー』の『すごい煮干ラーメン』。

1495062014962.jpg

テレビで見て気になって仕方なく、来てしまいました。

1495061976780.jpg

濃厚な煮干スープに麺が2種類。びろびろの平打ち麺がたまりません。
旨かったぁ。
チケット売り場は混んでいるので、セブンイレブンで事前にチケットを購入するのがお勧めです。

1495062272129.jpg

そして本日の入荷はこの3本。

・廣戸川 特別純米
 先日、個人的に気に入っている純米酒として『廣戸川』をご紹介したところ大好評で即日完売。また仕入れました。

・豊盃 純米吟醸 華想い
 当店のレギュラー酒『豊盃』からは季節商品、華想いを使用した純米吟醸。使用されている酵母は「まほろば 吟」。りんごの華やかな香りと淡麗で柔らかな味を引き出す特徴がある青森県で開発された清酒用酵母です。華やかな香りと、完熟フルーツの様な味わいをお楽しみ下さい。

・新政 NO.6 R-Type Essence
 “Essence”とは、上槽の時に、圧力を一切かけないで採取した貴重な“なかどり”のお酒です。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

プロフィール

マスター

Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

ブログランキング

FC2Blog Ranking

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR