会津宮泉 純米酒

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 今年のSAKE COMPETITION(サケコンペティション) の純米酒部門で第一位に輝いた『会津宮泉』を仕入れました。
 「SAKE COMPETITION(サケコンペティション) 」は、市販酒を対象とした世界最大規模の日本酒コンペで、2012年からスタートし、今年で7回目となります。
 日本酒の総出品数は約455蔵から1772点を数え、 前回の記録1730点を更新し、事実上の「世界一の日本酒」を決める大会と言えます。
 審査される部門は、純米大吟醸部門、純米吟醸部門、純米酒部門、吟醸部門、Super Premium部門、発泡清酒部門、ラベルデザイン部門に、新設された「海外出品酒部門」を加えた合計8部門です。
 出品酒は、ラベルを隠した完全なブラインドで審査されるのが特徴で、技術指導者、有識者、蔵元のなかから選抜された審査員の採点を集計したものが結果となることから、結果を見れば「プロ中のプロ、数十名が選んだ『絶対に外れのないお酒』がわかる」とのことです。
 日本一に選ばれた純米酒を是非、ご堪能下さい。

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 次の日曜日の7月15日は久しぶりに日曜営業を行います。
 祝日の7月16日(月)はお休みさせていただきます。
 よろしくお願いします。

【7月の定休日】
7/16(月)祝日
7/17(火)
7/22(日)
7/29(日)
※7/15(日)は休まず営業します。
 
焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

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Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
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