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社員旅行2018その8(最終回)

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今年の直どり社員旅行&研修旅行は韓国。
メンバーは、店主と社員、そして店主の旅行好きの友人の3名(去年の台湾遠征のメンバーと同じ)。
3日目最終日。 
向かったのは明洞栄養粥。

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朝はさっぱりとおかゆ。
友人はあわび粥。
社員は鶏粥。
自分は海鮮粥。
弱った胃に染み渡ります。
イカキムチが旨いなぁ。

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ホテルでチェックアウトを終え、ロッテのスーパーへ寄り道。
品揃え、物価は日本とほとんど変わりがありません。

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首都のソウル市内にはポスターひとつ無く本当にこれでオリンピック開催数日前なのかって感じでした。
混んでなくて当方には良かったのですが…。

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オリンピック前のりの旅はこれで終了。
二箔三日の慌ただしい旅でした。
今後のメニューに反映できるかは解りませんが、刺激はたくさん受けました。
海外の飲食店でお客として受け入れていただきとても参考になりました。
帰途の中で、今後の店づくりにどう反映していくか、社員と話し合うこともできました。
焼鳥酒房直どりは月曜日から通常営業です。
今後ともよろしくお願いします。

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焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

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マスター

Author:マスター
札幌在住の54歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

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