山菜

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お隣のビルの店長さんからたくさんの山菜をいただきました。
行者にんにく、やちぶき、こごみ♪。

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朝早くから一日かけて下ごしらえ。

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一つ一つ丁寧に皮を剥がしゴミを取って洗います。

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あんなにあった山菜が茹でるとこんな少なく…。

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お通しでお出しします。日本酒にあいますよ。

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ゴールデンウイークの営業日のお知らせです。いつも通り16時より営業してま~す。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

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Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

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