本日の入荷はこの2本

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 9月に入り、続々と秋あがりが入荷しています。秋あがりと名はついていませんが、これらも同種類です。本日の入荷はこの2本!。皆様のお越しをお待ちしています。

・姿 晴れすがた 純米吟醸無濾過原酒

 北海道酒造好適米『彗星』を使用し、生原酒で貯蔵していたものを、出荷前に火入れをしていいるので、 [生詰]ではなく[生貯]に相当します。今年は出荷時期がもう晩夏なので、ある意味 “道産米の道外酒版の秋あがり”です。

・凌駕 秋がすみ 特別純米

 新潟県の松乃井酒造場が醸しました。高嶺錦55%精米の 生詰一回火入れです。
 新潟のお酒は淡麗辛口ってイメージが多いですが、これはしっかりと濃醇旨口です。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

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Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
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