和食や 円

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 祝日の定休日。日中は店内の清掃ともつ煮込みの仕込み。
 一息ついたら、燗酒の勉強の為、『和食や 円』さんへ。
 燗酒がメインのお店です。お通しが燗酒に合うなぁ。

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 毎日、焼鳥のまかないを食べていたら魚介類が恋しい。
 刺身の盛り合わせが旨い!。燗酒も五臓六腑に沁みわたります。

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 山菜の天ぷらです。一足早く、春の味を満喫しました。

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Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

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