緑の天明 純米吟醸無濾過本生

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 福島の『緑の天明 純米吟醸無濾過本生』を仕入れました。天明ラインナップでナンバー1の人気と言われている逸品。
 ベーシックな吟醸香が漂い、天明特有の「ほんわりしたやさしい甘さ」が舌に心地よく伝わって来ます。甘味とコクと酸味のバランスが非常に上手に取れており、なおかつすっきりした後味のキレも感じさせてくれる酒質は、他の銘柄にはない天明独特の味わいを表現しています。ミシュラン東京の星付きレストランも採用した実績のある商品で、特にここ数年は手に入り難い天明を代表する1本と言って良いお勧めの純米吟醸酒です。是非、お試し下さい。

 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F『焼鳥酒房直どり』

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Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
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