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今年もありがとうございました

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昨夜は『直どり忘年会』にご来店いただきありがとうございました。

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イベントは大盛況。
一部、立ち席にも関わらず、たくさんのお客様に来ていただきました。

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残っていた焼鳥も全て焼きつくしました。
最近凝っている糠漬けもたくさん食べていただきました。

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大鍋いっぱいの『直どり鍋』も3時間作り続けました。

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直どり保存会会長からの差し入れのおにぎりも大好評。

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たくさんの日本酒が空になりました。

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大変楽しく過ごし、とてもいい締め括りとなりました。
今年の営業はこれで終了。
来年は1月4日(金)からの営業となります。
今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

【12月の定休日】
12/30(日)
12/31(月)

【1月の定休日】
1/1(火)
1/2(水)
1/3(木)
1/6(日)
1/14(月)
1/20(日)
1/27(日)

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

直どり忘年会2018.12.29

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日頃の感謝を込めて本日は『直どり忘年会』を実施します。
『特製直どり鍋』を囲みながら日本酒全商品ほぼ飲み放題。
年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。
【本日の日本酒】
・黒龍 石田屋
・十四代 本丸
・田酒 純米吟醸山廃仕込
・鍋島 純米吟醸
・新政 NO6 生もと純米生酒
・東一 純米吟醸生酒
・手取川 しぼりたて 純米生原酒
・黒龍 三十八号 純米吟醸
・小笹屋竹鶴 純米原酒
・徳次郎 特別純米無濾過生原酒 五百万石
・森本 必殺速廃仕込 森本のヤマハイ
・至 しぼりたて 純米生酒
・ゆきの美人 純米大吟醸 出品仕様
・豊盃 特別純米
・黒龍 九頭竜 純米
・辨天娘 強力 純米
・竹泉 山廃純米
・独楽蔵 特別純米
・旭菊 クラッシック
・大信州
・鏡山 新酒搾りたて 純米無濾過生酒
・会津 宮泉 純米
・東洋美人 純米吟醸
・屋守 おりがらみ 純米生酒
・獺祭スパークリング
・二世古 特別純米 吟風
・二世古 特別純米 彗星
・櫛羅 特別純米 山田錦
・松の司 楽 しぼりたて
・今西 純米無濾過生原酒 備前雄町
・雁木 初しぼり 純米無濾過生原酒
・写楽 純米
・廣戸川 特別純米
・喜楽長 三方良し 純米吟醸
・瀧自慢 しぼりたて 純米生酒
・町田 特別純米
・からはし 純米吟醸無濾過生原酒
・勝駒 純米
商品が無くなり次第終了します。

【12月の定休日】
12/30(日)
12/31(月)

【1月の定休日】
1/1(火)
1/2(水)
1/3(木)
1/6(日)
1/14(月)
1/20(日)
1/27(日)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

通常営業最終日

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 本日、12月28日(金)が2018年の焼鳥酒房直どりの通常営業の最終日です。
 今日が仕事納めの方も多いと思います。
 当店のご予約は1件のみ。お席たくさん空いています…(涙)。
 是非、お立ち寄り下さい。

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日頃の感謝を込めて『特製直どり鍋』を囲みながら全商品ほぼ飲み放題。
年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。

【12月の定休日】
12/30(日)
12/31(月)

【1月の定休日】
1/1(火)
1/2(水)
1/3(木)
1/6(日)
1/14(月)
1/20(日)
1/27(日)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

季節のお酒入荷しています

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 今日も寒いですね~。
 夜はマイナス9℃まで下がる予想。
 日本酒を飲みながらアツアツの焼鳥はいかがでしょうか?
 季節のお酒入荷しています。
・東一 純米吟醸生酒
・手取川 しぼりたて 純米生原酒

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日頃の感謝を込めて『特製直どり鍋』を囲みながら全商品ほぼ飲み放題。
年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。

【12月の定休日】
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

2018年も残り一週間

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 2018年も残り一週間。
 バタバタ営業もあと少し。
 本日の入荷はスーパーエース2本。
・屋守 おりがらみ 純米生酒
・町田酒造 特別純米直汲み生酒

 更新が怠っていますが、こんなお酒も入荷してます。 
・田酒 純米吟醸山廃仕込
・黒龍 三十八号 純米吟醸

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日頃の感謝を込めて『特製直どり鍋』を囲みながら全商品ほぼ飲み放題。
年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。

【12月の定休日】
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

日曜営業

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 連休はいかがお過ごしですか?
 焼鳥酒房直どりは久しぶりの日曜営業を実施します。
 皆様のご来店お待ちしています。
 本日の入荷はこの3本。

・小笹屋竹鶴 純米原酒
・徳次郎 特別純米無濾過生原酒 五百万石
・森本 必殺速廃仕込 森本のヤマハイ

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日頃の感謝を込めて『特製直どり鍋』を囲みながら全商品ほぼ飲み放題。
年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。

【12月の定休日】
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はこの3本

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 12月の金曜日!。街に繰り出す方も多いと思います。
 当店は、なぜか本日はご予約が少なく、お席が空いています。
 ご予約が取れなくお困りの方は直どり、空いてますよ~。
 更新が滞っおりましたが、こんなお酒も入荷してます。
 ご来店お待ちしています。

・きりんざん ぽたりぽたり 純米吟醸しぼりたて生原酒
・至 しぼりたて 純米生酒
・新政 NO6 生もと純米生酒

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日頃の感謝を込めて『特製直どり鍋』を囲みながら全商品ほぼ飲み放題。
年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。

【12月の定休日】
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はこの4本

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生原酒は限定のお酒がどんどん来ています。
本日の入荷はこの4本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・美丈夫 しぼりたて 特別純米生原酒
・ちえびじん しぼりたて 純米生酒
・陸奥八仙 限定あらばしり 吟醸生原酒
・田酒 純米吟醸 山田穂

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日頃の感謝を込めて『特製直どり鍋』を囲みながら全商品ほぼ飲み放題。
年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。

【12月の定休日】
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

下仁田ネギ

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冬野菜の美味しい季節です。
知人から『下仁田ネギ』を送っていただきました。

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1本丸焼きでお出ししま。
火を通すと甘くて旨いなぁ~。
是非ご賞味下さい。

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本日の入荷はこの5本。
皆様のお越しをお待ちしています。
・いづみ橋 粉雪にごり 純米吟醸生酒
・手取川 冬辛口 純米生酒
・ゆきの美人 純米大吟醸 出品仕様
・鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸
・鍋島 純米吟醸生酒

【12月の定休日】
12/16(日)
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

商売道具

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焼鳥屋の商売道具はなんと言っても『包丁』。
毎日研いで大切に使っています。
年一回、専門店へ研ぎに出してメンテナンスします。
でも、研ぎ方がヘタでどんどん刃渡りが狭くなります。
久しぶりに三得包丁と牛刀を購入。
新しいと肉のカットが上手くできて、焼鳥の仕上がりも綺麗。
スタッフ用のペティナイフと菜切包丁も購入。
下の写真は以前使用していた物。
捨てられないなぁ。。

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本日の入荷はこの2本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・豊盃 特別純米
・酔鯨 中取り 純米

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【12月の定休日】
12/16(日)
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

直どり忘年会2018.12.29

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 日頃の感謝を込めて『特製直どり鍋』を囲みながら全商品ほぼ飲み放題。
 年末なので残っているお酒を大放出します。

【日時】2018年12月29日(土) 16:30~19:30 
【会場】焼鳥酒房 直どり
【会費】4000円
【食事】特製直どり鍋、おつまみ等
【飲物】日本酒全商品ほぼ飲み放題。
【お席】先着順(ご予約は受け付けていません)。出遅れた方は立ち飲みとなります。
【備考】スタッフも飲みながら楽しく営業させていただきます。

【12月の定休日】
12/9(日)
12/16(日)
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F


あいにくのお天気ですが…

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12月最初の週末。
あいにくのお天気ですが、飲みに出掛ける方も多いと思います。
当店はカウンターに若干お席が空いています。
是非、ご利用下さい。
本日の入荷はこの4本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・大那 初しぼり 特別純米無濾過生酒
・酔右衛門 純米無濾過 雄町
・花陽浴 純米大吟醸瓶囲無濾過生酒 さけ武蔵
・作 Z 純米吟醸

【12月の定休日】
12/9(日)
12/16(日)
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はこの4本

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今夜から天気は大荒れの模様。
本日の入荷は、あの銘酒からフレッシュなしぼりたてまで、この4本。
皆様のお越しをお待ちしています。
・黒龍 石田屋
・黒龍 九頭竜 純米
・流輝 純米吟醸初しぼりおりがらみ生
・古伊万里 先 純米

【12月の定休日】
12/9(日)
12/16(日)
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

燗酒

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燗にして美味しいお酒がたくさん入荷しています。
皆様のお越しをお待ちしています。

・辨天娘 強力 純米
・るみ子の酒 特別純米超辛口
・竹泉 山廃純米
・独楽蔵 特別純米
・竹鶴 秘伝 山廃

【12月の定休日】
12/9(日)
12/16(日)
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はこの6本

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今日は暖かいですねぇ。
すすきのの街は雪も氷も解けて歩きやすくなっています。
本日の入荷はこの6本、
皆様のお越しをお待ちしています。

・大信州 ふなば詰め 純米吟醸無濾過生原酒
・ちえびじん 愛山 純米吟醸
・雪の茅舎 しぼりたて 純米吟醸生酒
・雨後の月 純米無濾過生原酒
・貴 特別純米
・新政 亜麻猫

焼鳥コース

11月にリニューアルオープンし、それを記念としてお得な『焼鳥コース』をご提供しています。
ご予約の上、是非ご利用下さい。

【焼鳥コース】
・本日の一品
・お勧めの串物7品
・本日の〆
¥1,780円

【12月の定休日】
12/9(日)
12/16(日)
12/24(祝・月)
12/30(日)
12/31(月)

#12/29(土)は恒例の忘年会。
#12/23(日)は休まず営業します。
#1/4(金)より営業します。

焼鳥酒房直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

プロフィール

マスター

Author:マスター
札幌在住の54歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

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