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ひやおろし2本

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台風24号の動きが心配です。
来週月曜日にイベントがあるので、直撃はしないで欲しい。
只々、祈るばかりです…。
本日の入荷はひやおろし2本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・超王禄 ひやおろし 純米無濾過生詰★★
・黒龍 ひやおろし 吟醸 【9月の定休日】

【9月の定休日】
9/30(日)

【10月の定休日】
10/2(火)
10/7(日)
10/8(月)祝日
10/14(日)
10/21(日)
10/28(日)

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

39167117_1787917794621015_2874169793538162688_o.jpg
焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

オータムフェスト

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3連休最終日。
お休みをいただいてオータムフェストに行って来ました。

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7丁目会場
こちらでは『千歳鶴のしぼりたて生』をいただきます。
フレッシュでジューシー。
焼鳥屋をやっていると焼き魚はなかなか口にできません。
旨い!。

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8丁目
各市町村別のブースがあります。
迷わず旭川。
新子焼きの聖地です。

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新子焼きの会の会長が出店しており、3代目に久しぶりにご挨拶。
旨い。

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11丁目。
『銘酒の裕』さんが出店。

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日本酒が旨い。
仕入れの参考になります。

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まさかの10丁目に逆戻りして。

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マルガリータ。
満腹中枢がやられています。

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5丁目
〆はラーメン。

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どしゃ降りの中ではちょっと味が薄く感じるのは気のせい…。
楽しいひとときでした。

【9月の定休日】
9/24(月)
9/30(日)
※9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

39167117_1787917794621015_2874169793538162688_o.jpg
焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はこの3本

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3連休はいかがお過ごしでしょうか?
すすきのの街は自粛ムードも落ち着き、ネオンも輝きだしました。
直どりは、22日(土)、23(日)は休まず営業します。
本日の入荷はこちらの3本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸
・町田酒造 うらまちだ スペック非公開
・阿櫻 ゆきのふスペシャル 純米吟醸無濾過原酒

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【9月の定休日】
9/24(月)
9/30(日)
※9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

名古屋からのお客様

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 当店で修行して名古屋で銀魂をオープンした田村さんが久しぶりに来てくれました。
 これは飲まねばあかんと、店を早じまいしてジンギスカンのお店へ。
 楽しいひとときを過ごしました。
 旨かったぁ。。

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【9月の定休日】
9/24(月)
9/30(日)
※9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はひやおろし3本

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秋のお酒がどんどん入荷しています。
本日の入荷はこちらのひやおろし3本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・秀鳳 ひやおろし 恋おまち 純米吟醸
・雪の茅舎 ひやおろし 純米吟醸
・三井の寿 Porcini ひやおろし 純米吟醸

【9月の定休日】
9/24(月)
9/30(日)
※9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

日曜営業

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3連休の中日です。
皆様はいかがお過ごしでしょうか?焼鳥酒房直どりは久しぶりに日曜営業を実施します。
大通り公園ではオータムフェストを実施中。
お帰りの際にでも、是非お立ち寄り下さい。
本日の入荷はこの4本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・今西 秋あがり 純米吟醸
・高千代 秋あがり 純米卯調整生原酒
・醸し人九平次 純米大吟醸 
・百春 Moon Lighting ひやおろし 純米吟醸無濾過生原酒

【9月の定休日】
9/17(月)
9/24(月)
9/30(日)
※9/16(日)、9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はこの4本

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3連休はいかがお過ごしでしょうか?
焼鳥酒房直どりは久しぶりに日曜営業を実施します。
是非、週末は焼鳥&日本酒ライフを…。
本日の入荷はこの4本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・作 奏乃智 純米吟醸
・不動 ひやおろし 純米吟醸
・姿 艶すがた 純米吟中
・田酒 特別純米


【9月の定休日】
9/17(月)
9/24(月)
9/30(日)
※9/16(日)、9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

本日の入荷はこの10本

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地震、停電、断水、復旧作業に皆様お疲れと思います。
焼鳥と日本酒で体と心を癒しませんか?
本日の入荷はこちらの10本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・凌駕 おりおり 特別純米生酒
・天明 槽しぼり 純米吟醸生酒 美山錦
・篠峯 秋あがり 愛山 純米
・竹の園 ぱんだ祭り秋 純米吟醸
・東洋美人 大辛口 純米吟醸
・会津 宮泉 純米
・義侠 特別純米 なんと五百万石
・くどき上手 ばくれん 吟醸超辛口
・十四代 本丸
・射美 無濾過生原酒

【9月の定休日】
9/17(月)
9/24(月)
9/30(日)
※9/16(日)、9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

9月9日(日)、9月10日(月)は定休日

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月に1回、平日にお休みさせていただいています。
今週の9月9日(日)、9月10日(月)は定休日です。
連休の時は、朝から床のワックス掛けをしています。
先日、ダスキンの営業の方が店に寄った時に、いいワックスがないか相談したところ、
『直どりさんで使用しているワックスよりいい商品は当社にはありません』
『ところで、どちらの業者さんにしてもらったんですか?』
プロから最高のほめ言葉をいただきました。
コツは薄く何重にも塗ることです。
午後から、地酒屋醸さん主催の『第7回銘酒聞き酒会』に行って来ま~す。

【9月の定休日】
9/9(日)
9/10(月)
9/17(月)
9/24(月)
9/30(日)
※9/16(日)、9/23(日)は休まず営業します

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

北海道地震

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6日深夜、大きな地震が北海道を襲いました。
地震発生時には相変わらず私は店内におりましたが、幸いにも皿一枚、グラス一枚の被害も出ていません。
ですが、北海道全部が停電になっており、営業は中止。
近くのコンビニでは大行列ができています。

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そこで残り食材で炊き出しを実施。

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炭を起こして、前日の残っていた串を全て焼きます。

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たくさんの方に来ていただきました。

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停電中の為、店内をろうそくで照らします。

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店舗のそばにはホテルが多くあり、ご旅行中の方。
出張中の方に多くご利用いただきました。

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何も分からずに入ってきた外国人に『NO MANEY』 と言ったらずいぶんよろこんでいただきました。
早くライフラインが整い、普段の日常に戻ることを切に望みます。

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東区が停電から復旧したとの情報を受け自宅に戻ったところ
自分の部屋はこの通り。
とほほ…。

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翌朝からようやく中央区が停電から復旧したので、店内のおかたずけ。
本日より営業を再開いたします。
よろしくお願いします。

【9月の定休日】
9/9(日)
9/10(月)
9/17(月)
9/24(月)
9/30(日)
※9/16(日)、9/23(日)は休まず営業します

焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

9/5(水)は貸し切り

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本日、9/5(水)は貸し切りのご予約が入っています。

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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【9月の定休日】
9/9(日)
9/10(月)
9/17(月)
9/24(月)
9/30(日)
※9/16(日)、9/23(日)は休まず営業します

焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

台風到来

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台風が北海道に近づいています。
うわっ、浸水が始まった。
いや、ちゃう。
水漏れだぁ。

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居抜きなので、悲しいほどに物品が次々に壊れてきます。
とりあえず、応急処置で逃げました。

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本日の入荷はこの2本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・貴 純米 濃厚辛口
・十四代 本丸

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 10月1日の日本酒の日に行われる名物イベント『日本酒ゴーアラウンド』。
 11都市で同時開催し、札幌は25の飲食店が参加します。
 『焼鳥酒房 直どり』は『流輝』でお馴染みの群馬の松屋酒造さんとタッグを組み参戦します。
 参加バッチを1個500円で販売しています。数に限りがありますのでお早めにお求め下さい。
 取り置きも承ります。お気軽にご連絡下さい。

【日本酒ゴーアラウンド】
・飲食店と酒蔵がコラボし、日本酒の楽しさを伝えるためのイベント
・販売中の参加バッチを500円で事前に購入。
・バッジをつけて開催当日参加店舗に来店すると蔵元サンから直々にお酒を1杯無料でサービスしてもらえます!
 ※全各店お通し代500円は別途
・参加店舗毎に1杯サービスなので、例えば3店舗巡れば3杯。はしご酒を楽しめます。

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【9月の定休日】
9/2(日)
9/9(日)
9/10(月)
9/17(月)
9/24(月)
9/30(日)
※9/16(日)、9/23(日)は休まず営業します

焼鳥酒房 直どり 札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

プロフィール

マスター

Author:マスター
札幌在住の54歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

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