旭川名物チャップ

20140609081110477.jpg

『おにぎりあたためますか』をみました?
昨夜は旭川のソウルフード!。出てきたお店は聖地『ぎんねこ』さん。
当店にもご来店していただいた三代目の久保さんが出演されていました。
旭川のソウルフードと言えば、『新子焼き』ですが、『チャップ』も旭川が発祥だったんですねー。
当店のメニューにもあるのですが、実は知りませんでした。
当店では2.5キロの豚肩ロースのブロックを仕入れてチャップを仕込んでいます。『チャップ』と『新子焼き』は当店でも人気商品です。美味しいですよ~。

1519799055905.jpg


焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【3月のお休み】
3/4(日)
3/11(日)
3/12(月)
3/18(日)
3/21(水・祝)
3/25(日)

黒いの…

1519732374313.jpg

本日の入荷は、黒いラベルのこちらの2本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・姿 純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒 袋吊瓶囲い 山田錦
・十一州 しぼりたて 吟醸生酒

1519531783543.jpg

『焼鳥酒房直どり』ではアルバイトを募集しています。
よろしくお願いします。

時給 900円
深夜 1125円
時間 18時~23時30分(開始時間、終了時間については希望に応じます)
仕事内容 ホールスタッフ、調理補助、皿洗い等
週2、3回勤務
電話 011-233-3133

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【3月のお休み】
3/4(日)
3/11(日)
3/12(月)
3/18(日)
3/21(水・祝)
3/25(日)

アルバイト募集

1519531783543.jpg

『焼鳥酒房直どり』ではアルバイトを募集しています。
よろしくお願いします。

時給 900円
深夜 1125円
時間 18時~23時30分(開始時間、終了時間については希望に応じます)
仕事内容 ホールスタッフ、調理補助、皿洗い等
週2、3回勤務
電話 011-233-3133

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/25(日)

【3月のお休み】
3/4(日)
3/11(日)
3/12(月)
3/18(日)
3/21(水・祝)
3/25(日)

本日の入荷はこの4本

1519455517054.jpg

本日の入荷は、初登場及び当店人気商品のこの4本。
皆様のお越しをお待ちしています。

・花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦
・陸奥八仙 赤ラベル 特別純米直汲み生原酒
・義侠 特別純米直詰無濾過生原酒
・水芭蕉 純米吟醸

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/25(日)

こんなのが入荷してます

1519346125975.jpg

週末はいかがお過ごしでしょうか?
今週末は予約が少なくお席に余裕があります。
情報の更新を怠っていましたが、新しいお酒も入荷しています。
是非、お越しください。

・福祝 初搾り彗星 純米吟醸無濾過生原酒
・古伊万里 前 純米吟醸
・酔鯨 銀麗すっぴん 純米吟醸未濾過新酒生酒
・うっかり八兵衛 本醸造辛口

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/25(日)

2/15発売のO.toneの焼鳥屋特集

28071008_1667808439965380_7232558657625776425_o.jpg

 2/15発売のO.toneの焼鳥屋特集に載せていただきました。
ありがとうございます。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/18(日)
2/25(日)

ショーン・恭子さんがご来店

1518831392925.jpg

 台湾の姉妹店『北魂』のショーン、恭子さんがご来店。
 日中はスノーボードを楽しんだそうです。とても元気そうでした。
 当店に初めて来た時にはベビーカーに乗っていた息子さんが、こんなに大きくなってる!。
 お店も順調そうで良かったね~。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/18(日)
2/25(日)

本日の入荷はこの4本

1518747946818.jpg

 本日、台湾の姉妹店『北魂』のショーン、恭子さんが旧正月で日本に帰国し、当店に立ち寄ってくれます。
そんな日はスペシャルなお酒4本を仕入れました。
・花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 八反錦
・鳳凰美田 Black Phenix 純米吟醸無濾過本生
・豊盃 純米大吟醸 山田錦
・颯 純米吟醸無濾過生酒 神の穂  

KIMG1381.jpg

 品切れしていた獺祭スパークリングも入荷しました。

1518748093313.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/18(日)
2/25(日)

本日の入荷はこの2本

1518681195897.jpg

本日の入荷は美味しい純米酒2本。
皆様のお越しをお待ちしています。
・鍋島 特別純米生酒
・寒紅梅 遅咲瓶火入 純米 

1518681167630.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/18(日)
2/25(日)

2/16(金)ショーン、恭子さんが来るぅ~!

KIMG1381.jpg

台湾の姉妹店『北魂』のショーン、恭子さんから嬉しい知らせ。
旧正月のお休みで日本に帰国するので、明日16日(金)18時に当店に寄ってくれるとのこと。
ショーン、恭子さんは当店で修行して3年前に台湾の台北で『北魂』をオープン。
様子を伺いに去年、直どりの社員旅行で台湾に行って大歓迎を受けました。
たくさんのお客様に囲まれ、皆様に愛されるとてもいいお店となっていました。

KIMG1281.jpg

その後も、『北魂』のお客様が当店に3組ご来店いただき、当店のお客様も『北魂』を訪れ、交流を深めています。
久しぶりに会えるので嬉しいなぁ。。

3年前に当店で慣れない手つきで一生懸命修行する二人を目撃している方も多いと思います。
二人が来店するのは、明日16日(金)です。
是非、お立ち寄りいただき、二人に声を掛けてあげて下さい。

KIMG1322.jpg

北魂 台北市中山區雙城街32巷2-6號

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/18(日)
2/25(日)

挑戦

1518583057804.jpg

 朝から仕込みをしているので、お昼にはお腹が空く。
 コンビニ弁当やお惣菜で済ますことが多いが、時間がある時は外に食べにでる。
 ご近所の居酒屋さんがランチもやっていて、『かつ丼』がめっちゃ旨い。
 今日も『かつ丼』を食べるつもりで訪れたが…。

1518583072507.jpg

 店に入り、『かつ丼』を注文するつもりが、メニューに『完食率30%』の文字。
 突然、メラメラと闘志が宿る。
 オリンピックを見ていて気分が高揚していたせいか…・。
 『スペシャルヒレカツ』を注文。

1518583089131.jpg

 運ばれてきた料理を見て唖然。
 ヒレカツとは思えない巨大なトンカツが3枚。
 皿からこぼれ落ちそう…。

1518584479509.jpg

 口に運んでも運んでも無くならない。
 一口食べる度に胃にずっしりくる。
 想像以上にヘビー。
 なんとかヒレカツは食べきる。
 ごはんも完食。味噌汁飲み切る。
 でも、トンカツに隠れているキャベツが大量に残る。
 もう二度とこんな無謀なことは止めよう。
 しばらく揚げ物は見たくない。
 
焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

オリンピック真盛り

1518570724424.jpg

オリンピック、真盛り!。
どうしても気になって、有線消してテレビ中継を付けながら営業しています。
焼きながら、チラ見しちゃうのは許してね。
本日の入荷はこの生酒3本。皆様のお越しをお待ちしています。

・廣戸川 にごり 純米生酒
・益荒男 おりがらみ 山廃純米無濾過生原酒
・亀齢 レ(Check)銀 純米無濾過生原酒

1518570741372.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

さむっ

1518480487603.jpg

今朝はめっちゃ寒い!。
札幌の最低気温はマイナス10℃。
店内も2℃にまで冷え込んでいます。
こんな寒い日は日本酒はいかがでしょか?。
本日の入荷はこの2本。

・姿 袋吊瓶囲い 純米吟醸無濾過生原酒
・古伊万里 前 純米
・くどき上手 純米吟醸

1518481987136.jpg

週末にはこれらも入荷しています。
・流輝 桃色純米吟醸無濾過生原酒
・日置桜 くろぼく雄町 純米
・諏訪泉 純米
・月の輪 若狭屋徳市手代 純米
・玉櫻 五百万石 純米

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

日曜営業(2/11)

1518310194932.jpg

3連休はいかがお過ごしでしょうか?
焼鳥酒房直どりは本日(2/11)、日曜営業を実施します。
夕方4時半より営業しています。雪まつり会場からのお帰りに是非、お立ち寄り下さい。

1518310111174.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

鍋島

1517965467608.jpg

佐賀と言えば皆さんは何を思いだしますか?
昔、はなわが歌ったSAGAでは、名物は何もなく、芸能人では松雪泰子、牧瀬里穂(公表してねぇ)。
自分が思いつくのは日本酒…。
佐賀には美しい日本酒があります。
その代表が『鍋島』です。
本日の入荷は『鍋島 純米吟醸生酒 中汲みオレンジラベル』。
是非、お試しください。

1517965425218.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

本日の入荷はこの3本

1517881756126.jpg

すすきのは雪まつりで大賑わい。
街ではたくさんの観光客で溢れています。
本日の入荷は個性的なこの3本。皆様のお越しをお待ちしています。

・雨後の月 純米無濾過生原酒
・天吹 うるとらまりん 純米カラクチ生酒
・黒澤 9638-80 生もと純米

1517881739512.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

雪まつり

1517807827503.jpg

雪まつりが始まりました。
街ではたくさんの外国人観光客をお見掛けします。

1517807868695.jpg

すすきの会場はすすきのアイスワールド2018と称して、氷の彫刻が設置されています。
焼鳥屋はあまり観光客は立ち寄らないので、いつも以上にお席に余裕があります。

1517807906513.jpg

是非、お立ち寄り下さい。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その8(最終回)

27655185_1638203612926498_8192357590557715502_n.jpg

今年の直どり社員旅行&研修旅行は韓国。
メンバーは、店主と社員、そして店主の旅行好きの友人の3名(去年の台湾遠征のメンバーと同じ)。
3日目最終日。 
向かったのは明洞栄養粥。

27544814_1637253586354834_2938903818882796750_n.jpg

朝はさっぱりとおかゆ。
友人はあわび粥。
社員は鶏粥。
自分は海鮮粥。
弱った胃に染み渡ります。
イカキムチが旨いなぁ。

1517760435584.jpg

ホテルでチェックアウトを終え、ロッテのスーパーへ寄り道。
品揃え、物価は日本とほとんど変わりがありません。

1517761215901.jpg

首都のソウル市内にはポスターひとつ無く本当にこれでオリンピック開催数日前なのかって感じでした。
混んでなくて当方には良かったのですが…。

27336472_1638530312893828_1070614330790001969_n.jpg

オリンピック前のりの旅はこれで終了。
二箔三日の慌ただしい旅でした。
今後のメニューに反映できるかは解りませんが、刺激はたくさん受けました。
海外の飲食店でお客として受け入れていただきとても参考になりました。
帰途の中で、今後の店づくりにどう反映していくか、社員と話し合うこともできました。
焼鳥酒房直どりは月曜日から通常営業です。
今後ともよろしくお願いします。

1517762236140.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その7

1517758057245.jpg

ディープな小道をあちこち迷い5軒目。
広蔵市場の旨い物通り。

27332102_1637596366320556_8022064063103003102_n.jpg

ここは新鮮な肉が食べれる街で、日本では目にしなくなったユッケもあります。
上に乗っている卵の黄身をくずし、下に敷かれた梨とお肉を一緒に食べれば、シャキシャキの梨とお肉の食感のハーモニーが楽しめます。

27336687_1637596399653886_6654541872367748151_n.jpg

その他にも韓国のり巻き、チヂミ、マンドゥ、トッポギを食べまくり。

27541075_1637596436320549_6331610171109895297_n.jpg

ビビンバにスープでとどめ。

27331810_1637596476320545_8509121244597280423_n.jpg

マッコリたくさん飲んだなぁ。

27540595_1637623192984540_5953084556763828682_n.jpg

小道を抜け大通りへ。
途中、COFFEE SHOPで休憩。
腹がぱんぱんで足が棒のように痛い。
ちかれたー。

27336757_1637623136317879_3405798751131102623_n.jpg

もうスイーツを頼む気力もなく、燃え尽きた二人。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その6

27336986_1637347043012155_5980761825238051668_n.jpg

よやくお嬢と合流。
本日の三軒目。話題のチーズタッカルビを本場の味で…。

27332417_1637346953012164_4597938191006580710_n.jpg

サニーレタスとえごまの葉が食べ放題なので、韓国の方の真似して巻いてみました。
えごまの葉って強烈な香りだなー。

27336819_1637346989678827_6278241519424037641_n.jpg

ランチと言えども、ビールと焼酎をがぶがぶいきました。

27545521_1637427989670727_1269670369815981931_n.jpg

南大門に移動。
とある店に行列が…。もちろん並んで購入。

27654928_1637427946337398_2576380127938370297_n.jpg

4軒目はアツアツ肉まん。

27332102_1637428039670722_5639551826318721189_n.jpg

こぶりなんで、こんなん別腹です。

27657126_1637465679666958_3986633888746647881_n.jpg

南大門市場に来るのが今回の一番の目的。
素榮食品でタコキムチ、イカキムチ、チャンジャを大量購入。

27540177_1637465556333637_110925712872507136_n.jpg

ノリをサービスでいただきました。オモニありがとう。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その5

1517754047490.jpg

 直どり社員両行&研修旅行2日目。
 朝食を食べに行く時間になっても姫は降りて来ない。
 ホテルを出て明洞の街をオッサン2人でぶらぶら。

27544814_1637253586354834_2938903818882796750_n.jpg

 本日1軒目はソルロンタン(牛骨粥)。
 
27332601_1637253473021512_2414380520415817438_n.jpg

 暴飲暴食の胃に染み渡る~。
 
27336891_1637253623021497_7890818650522089130_n.jpg

 食べ放題のキムチ、カクテキが旨い。
 大きなポット2つ完食。

27545187_1637257749687751_6499404113526108398_n.jpg

 まだまだ終わらない。
 朝食のはしご。
 イチゴが美味しそうなカフェを発見。

27459694_1637257633021096_7296453620481066051_n.jpg

 二軒目はいちごのスイーツ。

27331972_1637257679687758_2568873113676676005_n.jpg

 朝からオッサン二人で店内貸し切り。
 なんか落ち着かな~い。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その4

27369173_1636755773071282_6215201066101541769_o.jpg

 イカレちまった食欲は止まりません。
 明洞の街は屋台も多い。
 三件目はホットク。
 皮はもちもち、具はアツアツ。口の中がヤケドしそう…。

27654804_1636790199734506_1242022177227350560_n.jpg

 酒も好きだが、甘いのも好き。
 スイーツを口にしないと眠れません。 

27654821_1636790243067835_1642882090215465315_n.jpg

 日本ではありえないバラの花の形をしたアイスクリームを発見。

27459120_1636790123067847_8947914734537285276_n.jpg

 オッサン2二人でいただきま~す。
 気持ちわるっ。韓国焼酎のせいです(笑)。
 1日目の夜は終了。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その3

27459525_1636726826407510_1271954759360722034_n.jpg

 二軒目はビビンバの有名店。
 ビビンバ、サムゲタン、冷麺を注文。

27331908_1636726869740あ839_5315691002381280836_n.jpg

 お酒はビールから韓国焼酎へ。これが安くて、ストレートで口にしてもすいすいイケます。
 本場の石焼ビビンバ。
 
27073327_1636726923074167_8382768051976051013_n.jpg

 一番気に入ったのはサムゲタン。
 あっさりとした優しいスープで鶏一羽を煮こんでいます。
 鶏の中には雑穀米、くり、ぎんなん、あわ、なつめ等が詰め込まれています。
 毎日鶏を食べて飽きている焼鳥屋のオヤジの口にもあいました。  

1517753677149.jpg

 酒がススムなぁ~。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その2

1517749954844.jpg

今年も旅行好きの友人を案内人として迎え、オッサン2人と姫1人の珍道中。 
食べて飲んで、食いまくり。

27337089_1636677969745729_7262491235243403449_n.jpg

 1軒目はトゥルドゥルチキン。
 ニンニクの下味がしっかり効いた鶏肉。油で揚げてあり、さくっとした衣とモチモチの肉の食感を楽しめます。甘辛い特製ヤンニョムソースが絡まってたまりません。
 大好物のチャプチェも頼みました。

27336984_1636678033079056_6106423437670444373_n.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

社員旅行2018その1

27459316_1636349433111916_1252173157453663126_n.jpg

 焼鳥屋の毎日は繰り返しの連続。
 暗い店内で朝8時から仕込みをし、仕事が終わるのはいつも真夜中。

2<br />7459841_1636349359778590_7570178067489968933_n.jpg

 日曜日もタレ・煮込みの仕込みや、床のワックス掛け、伝票整理に費やし、休まる暇がありません。
 売り上げは厳しいですが、それだけでは何も変わらないし、成長もできません。

27331626_1636349403111919_6847146179204642580_n.jpg

 たまには店を飛び出し、刺激と新たな発想を育みます。
 今年の直どり社員旅行&研修旅行は韓国。

1517748739430.jpg

 オリンピック先のりでソウルに降り立ちました。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)
※ 2/11(日)は休まず営業します。

臨時休業のお知らせ

1517525997691.jpg

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら以下の期間、臨時休業とさせていただきます。
期間 ; 2/2(金)~2/3(土)

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【2月のお休み】
2/2(金)臨時休業
2/3(土)臨時休業
2/4(日)
2/12(月・祝)
2/18(日)
2/25(日)

※ 2/11(日)は休まず営業します。

プロフィール

マスター

Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

ブログランキング

FC2Blog Ranking

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR