FC2ブログ

北海道産たけのこ

1525680832926.jpg

 初ものが入荷しました。
 北海道産の『たけのこ』です。
 炭火で焼くと美味しいですよ~。
 本日の入荷は『新政 亜麻猫 生酒』です。
 ゴールデンウィーク明け、ゆるゆると営業してます。

1519531783543.jpg

『焼鳥酒房直どり』ではアルバイトを募集しています。
時給 900円
深夜 1125円
時間 18時~23時30分(開始時間、終了時間については希望に応じます)
仕事内容 ホールスタッフ、調理補助、皿洗い等
週2、3回勤務
電話 011-233-3133

【5月の定休日】
5/13(日)
5/14(月)
5/20(日)
5/27(日)

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

アスパラ

1523950412628.jpg

 暖かいですね~。
 日が出てるうちは、久しぶりにテーブル席のドアを全開にしてみました。

1523950443305.jpg

 本日のお勧めは函館産の『アスパラ』。
 炭火でお焼きします。
 ぶっ太くて、美味しいですよ~。

1523950537938.jpg

 ゴールデンウィークの営業のお知らせです。
 4/29(日)、5/3(祝日)、5/4(祝日)は休まず営業します。
 お花見帰りに是非お立ち寄り下さい。

1523842995531.jpg

 4月、及びゴールデンウィークのお休みは以下の通りです。

4/16(月)
4/22(日)
4/30(月)
5/5(土)
5/6(日)

1523843050455.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

たけのこ

KIMG4402.jpg

 春になり、旬の味覚が楽しみです。
最近は、朝一番にたけのこの下ごしらえをするのがルーチーン。本日のお勧めは『たけのこ』。炭火焼でお出ししますので是非、お試し下さい。

KIMG4447.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・オープン :4時30分
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

【4月、及びゴールデンウィークのお休み】
4/15(日)
4/16(月)
4/22(日)
4/30(月)
5/5(土)
5/6(日)

(注)4/29(日)、5/3(祝日)、5/4(祝日)は休まず営業します。

レバーペースト

1515998275691.jpg

 サイドメニューの一番人気はダントツで『レバーペースト』。
 レバーが苦手な方も、美味しいと言っていただけます。
 レパーの臭みを抜くには一度、お酢を入れて下茹でします。

1515998305710.jpg

 本茹での時は、ショウガを入れています(煮こんだ後は取り出します)。

1515998291121.jpg

 甘味は大量の玉ねぎ。
 味付けは、しょう油と日本酒。だから日本酒にあうんです。

1515998259256.jpg

 仕上げに大量のブランデーをぶち込みます。

P020962416_480.jpg

 是非、お試しください。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

にしん漬

1512993955447.jpg

北海道のソウルフード『にしん漬』あります。
特に日本酒にあいます。
サラダかわりにバリバリ食べれます。美味しいですよ~。

1512994587145.jpg

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
・営業時間:4時30分~11時
・フードラストオーダー:10時
・ドリンクラストオーダー:10時30分
・入店は午後10時まで可能
・電話 011-233-3133(当日予約OK)

プロフィール

マスター

Author:マスター
札幌在住の54歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

ブログランキング

FC2Blog Ranking

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR