魅惑の旭川ナイト~

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仕入れの旅は旭川で一泊。

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いつも来ていただいている旭川のご常連さんとお寿司屋さんで待ち合わせて一杯。

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こんなゴージャスなお刺身…。これがなんと一人前!

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魅惑の旭川寿司ナイトを堪能しました。幸せだぁ。

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二軒目は素敵な日本酒バー。

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最後は部屋のみ~。たまにはいいね。

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楽しいひとときを過ごしました。ありがとうございました。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

蒲くら

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昨夜は暇で、最後に残ったお客さんは以前勤めていた会社の先輩。
これはチャンス!。お店を早じまいして、先輩と向かったお店は『蒲くら』。

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手作りの蒲鉾を美味しい日本酒と共に楽しめるお店です。
和食歴50年の料理長が作ってくれるお通しが日本酒にあいます。

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食べたかったのは『手作りの蒲鉾』。作りたての蒲鉾を目の前に揚げてくれます。
頼んだのは10種盛り合わせ。アツアツの蒲鉾をほお張り日本酒をゴクリ。たまりません。
楽しいひとときでした。

札幌市中央区南五条西4-5 すすきの寿ビル2F  蒲くら
TEL 011-596-0404

焼肉・ホルモン リキヲ

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『美唄焼鳥福よし』さん、『ジンギスカンMasajin』さんが閉店し、まるでシャッター街のようになってしまった当店の入居ビルに朗報!。
 昨夜、『ホルモン・焼肉 リキヲ 』さんがオープン。
 昭和を感じるクラッシックな店舗から、白い煙と美味しそうな匂いが漏れてきています。
 これで秀高ビルも活気が出るといいのですが…。

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 当店のお隣も新規開店に向けて工事が着々と進んでいます。
 是非、秀高ビルへお立ち寄り下さい。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133
2月の定休日は、5日(日)、12日(日)、19日(日)、26日(日)です。

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すし屋 みや津

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 当店のオープン当初からのお客様の鮨職人の方がこの度、独立オープン!。 清潔で落ち着く店内で至高の鮨とお酒をいただきました。

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 特に手渡しでいただいたウニがとろけたなぁ。

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 英気を養った翌朝はいつもより早く7時から仕込み開始!。今日も頑張ります。

すし屋 みや津 札幌市中央区南5条西4丁目7菊良ビル5F

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旭川で一杯、三軒目

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 旭川の楽しい夜はまだまだ続きます。三軒目は『カクテルバーM』さん。
 ジャズが流れカウンターのみで落ち着ける雰囲気。ご主人の経験に裏付けされたカクテルやお酒について知識、技量がすごく素晴らしい。
 ここではパイナップルを使用したカクテルを数杯いただきました。

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 楽しかったなぁ。。本当にありがとうございます。
 次は是非、すすきので…。

焼鳥酒房 直どり  札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1F
営業時間:16時~23時(金曜日は24時まで営業)
電話 011-233-3133

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プロフィール

マスター

Author:マスター
札幌在住の53歳、すすきの南4条西5丁目第一秀高ビル1Fで『焼鳥酒房直どり』を開業。
夢に向かって暴走中!

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